ГоловнаСтатті ›Від органічного виробництва до органічного продукту

Від органічного виробництва до органічного продукту


Dutrion вклад в органическое производство

На прилавках наших магазинов начинают появляться товары отмеченные значками «Біо», «Organic», «Эко», «Natural». У цьому розмаїтті можна заплутатися. Але, як то кажуть хід думок мені подобається, вірніше напрямок.

Органічна продукція, мода або необхідність

Органічні товари на даному етапі швидше за все модна тенденція сучасного світу, обумовлена прагненням людей використовувати в їжу екологічно чисті продукти харчування. Ні для кого не є секретом, що багато господарств прагнучи отримати якомога більше вигоди, використовують в процесі виробництва різні засоби, аж ніяк не благородні. До них можна віднести антибіотики, стимулятори росту, пестициди, хімічні та біодобавки, гормони, генно-модифіковані корми. Цей перелік дуже великий. Об'єднує його одне-це залишкові "сліди" небезпечних речовин залишилися в кінцевих продуктах харчування. І в основній масі такі товари складають основу нашого харчування. Про наслідки, які потім негативно впливають на здоров'я людей, є безліч публікацій.

Фундамент органического производства

На наше щастя, в Україні з'являються господарства і підприємства прагнуть переважити чашу терезів у бік збільшення органічних продуктів в нашому раціоні.

Ведення органічного господарства це непросте заняття. Для того щоб вирощувати органічні продукти, господарства повинні виконати ряд досить складних умов. Все починається з землі. Від її змісту, обробітку, що і як сіється, чим обробляється, чим харчуються тварини (птиця), як лікуються, що п'ють, як переробляється, фасується і так до самого прилавка.

Dutrion вклад в органическое производство

Про всі способи і засоби ми не будемо говорити. Торкнемося тільки Dutrion, який допоможе фермерам, великим сільськогосподарським господарствам, підприємствам переробним і виробляють продукти харчування в благородній справі – органічному виробництві.

Чому Dutrion має відношення до органічного господарства. Відповідь полягає в тому, що продукція Dutrion отримала сертифікат OMRI.

Що таке OMRI

OMRI (Organic Materials Review Institute-Інститут органічних матеріалів) є міжнародною некомерційною організацією, яка перевіряє вихідну та вживану сировину (матеріали, засоби) допущену для використання в органічному виробництві та переробці. Кошти перераховані в списку Омрі Listed ® дозволені для використання в сертифікованих органічних господарствах в рамках Національної Органічної Програми Міністерства сільського господарства США (USDA National Organic Program). Канадська органічна програма (Canadian Organic Standards) OMRI також перераховує продукти дозволені для використання в канадських стандартах виробництва органічних продуктів. Про серйозність цієї програми говорить, то що експертизу проходить приблизно тільки 10-15% заявників.

OMRI перераховує застосовувані матеріали, такі як добрива, засоби боротьби зі шкідниками, дезінфікуючі та знезаражувальні, для догляду за тваринами і птахом, обробки рослин, косметичні, медичного призначення та ін, які відповідають органічним стандартам.

Засоби і речовини перераховані в списку OMRI Listed ® дозволені для виробництва органічних продуктів харчування і товарів з рослинного волокна, які сертифіковані акредитованим органом по сертифікації. Говорячи простою мовою, перш ніж сертифікувати кінцевий органічний продукт, для його випуску необхідно застосовувати продукцію дозволену для такого органічного виробництва.

Наприклад в США таке правило регулюється і регламентується стандартами Code of Federal Regulations (Кодекс федеральних Правил). Продукти рослинного волокна та продукти харчування, які використовують термін "органічний", повинні бути сертифіковані незалежною третьою стороною, яка проводить сертифікацію.

Такою незалежною організацією є OMRI, акредитована за стандартами ISO 17065 відділом оцінки якості USDA.

Органічний продукт-вища оцінка якості

Для того, щоб стати сертифікованим органічним виробником, звичайний фермер (підприємство) повинен спочатку пройти перехідний період, протягом якого не можуть бути використані заборонені вхідні засоби (сировина, матеріали). Органічні сертифікати можуть забезпечити підтримку перехідного процесу, допомагаючи зрозуміти і слідувати органічним стандартам. Після того, як перехідний період буде завершено, власник бізнесу може почати виробляти екологічно чисті органічні продукти. Завершується план "органічна система" аудитом сертифікуючої організації, де пояснюється яким чином виробляється органічна продукція, із зазначенням списку всіх вихідних матеріалів, що використовуються в технологічних процесах виробництва. Надалі господарства проходять щорічний аудит сертифікуючого центру для підтвердження відповідності органічному продукту.

Наша компанія і продукція dutrion готові прийти на допомогу всім бажаючим, які прагнуть досягти рівня органічного виробництва в Україні.

Dutrion надійний помічник проти хвороботворних мікроорганізмів в сільськогосподарському секторі, переробки та виробництва продуктів харчування.

производство эко продуктов

OMRI – продукти використовуються для органічного виробництва. Завантажити сертифікат OMRI для Dutrion по ссылке.